Пользователи в России, которые ремонтировали кухни за последние два года, ремонтируют сейчас или планируют делать это в ближайший квартал, поделились своими планами и наблюдениями. Опрос был проведен в октябре-декабре 2015 года.
1. Многофункциональная
Для готовки, еды, встреч, работы и т.д. В этом чувствуется историческая преемственность — в советское время каждая вторая кухня несла, помимо бытовой, еще и «общественную» нагрузку.
Сегодня 63% посетителей российского отметили, что также используют кухню для общения. И не потому, что больше негде. Наоборот — кухня активно сливается с жилой зоной — чаще всего, с гостиной или столовой.
ЧИТАЙТЕ ОБ ИНТЕРЬЕРЕ С ФОТО…
Лаконичный интерьер с галькой и дизайнерской мебелью
От территории, связанной с приготовлением пищи, современные хозяева ждут не только красоты и удобства. Экономия времени — едва ли не главный приоритет: 37% опрошенных, ремонтируя кухню, ставили в приоритет удобство хранения различной утвари, а 35% — быстроту уборки.
Всевозможные выдвижные ящики — боковые и цокольные, органайзеры для ножей, ложек и специй, хлебницы, подставки под горячее, встроенные в столешницу, — все должно иметь свое место, не бросаться в глаза и быть под рукой. То же и с уборкой: натуральное дерево, хоть и выглядит эффектно, но хуже чистится, чем композит или МДФ. Суперглянцевые панели, хоть и отражают свет, добавляя помещению объема, зато выставляют напоказ все отпечатки. Двойная мойка съест место на столешнице, но даст возможность мыть овощи и замачивать посуду одновременно. Чем лаконичнее отделка фасадов, тем проще их отчистить. Филенки, резьба и массивные ручки на шкафах — до свидания.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ…
20 идей хранения на кухне, где, кажется, совершенно нет места
Чаще всего, чтобы увеличить размеры кухни или совместить ее с гостиной. Как мы уже говорили, в моде кухни-гостиные, кухни-столовые. Объединение кухни с комнатой относится к перепланировкам и требует технического проекта, одобренного жилинспекторами. Процесс давно поставлен на поток. Если стена между комнатой и кухней не несущая, на кухне нет газовой плиты или колонки, и вы не планируете переносить мойку в комнату, проект наверняка согласуют.
Есть разные способы обойти ограничения, оставаясь в рамках закона, — например, оставить мойку и плиту на «приграничной» территории кухни (прихожей, холла), а кухонную мебель переместить в комнату. Ощущение будет, что вся кухня переехала.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Работа по совместительству: Как объединить кухню и гостиную
Однако, инспекторы крайне неохотно согласовывают такие проекты, особенно в панельных домах. Чаще всего предлагается компромиссное решение — демонтаж дверной и оконной рам при сохранении подоконного блока.
ЧИТАЙТЕ ОБ ИНТЕРЬЕРЕ С ФОТО…
Небольшая квартира с яркими деталями
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Идеи планировки: Стоит ли объединять кухню с другими помещениями?
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухни
21% опрошенных готовы выделили на ремонт и оснащение кухни более 500 тыс.руб., но большинство уложились в меньшую сумму. Основные траты в обустройстве кухни связаны с проектными работами и перепланировкой, покупкой бытовой техники и мебели.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Полезно знать: Как выбрать кухонные фасады и не переплатить
На чем сэкономить при покупке кухни, а на чем — лучше и не пробовать
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
С чего «начинается интерьер» в российских реалиях?
Действительно, белый популярен во всех категориях: стены, мебель, фартук, техника. Объясняется это просто. Комната с белоснежными стенами кажется светлее и просторнее. Любая мебель и техника на белом фоне выглядит яркой, интересной. Простая белая мебель и техника в комнате с белыми стенами визуально растворяются — появляется ощущение воздуха. Этот вариант обычно используется в небольших кухнях, где мебель занимает много места.
ЧИТАЙТЕ ОБ ИНТЕРЬЕРЕ С ФОТО…
В гостях: Как из классической «однушки» сделать удобный вариант
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Как сделать небольшую кухню просторной: 12 нехитрых приемов
Угловая кухня хороша в помещениях более-менее правильной формы (или открытом пространстве) — таких, все-таки, большинство. В вытянутой комнате куда выгоднее смотрится кухня в линию или две. Линейная планировка незаменима и в очень маленьких комнатах.
Г-образная конфигурация рабочей зоны считается самой удобной для готовки. Она позволяет задействовать углы и удобно выстроить маршрут мойка-плита-холодильник. Правило «золотого треугольника» гласит: расположение мойки, холодильника и варочной поверхности должно укладываться в равносторонний треугольник со сторонами, не превышающими 1,2-2,7 м. Если меньше — будет тесно, больше — придется бегать от точки к точке. Понятно, что угловая кухня, в этом смысле, предпочтительнее линейной.
Впрочем, правило треугольника много раз критиковалось за формализм: так, кухня с островом, куда вынесена плита и/или мойка, выигрывает перед другими планировками чисто психологически: человек поворачивается лицом к домочадцам. И уже не особенно важно, где там холодильник.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Кухонная геометрия: Как спланировать угловую кухню и не переплатить
Как показывает не только наш опрос, но и статистика продавцов, подавляющее большинство кухонных столешниц в России заказывается из ламинированной ДСП. У этого материала есть свои плюсы — он недорогой и легко моется. Минусов больше — от воды стыки со временем разбухают, несмотря на герметик. К проблемным материалам, из которых делают столешницы, относятся дорогие дерево и натуральный камень: они впитывают грязь лучше «заменителей», а моются — хуже. Оптимальный вариант по цене и качеству — искусственный камень (акрил, литьевой мрамор). Это долговечный композитный материал, который не боится влаги. Обычно ремонт повторный ремонт кухни, как раз, сводится к замене недолговечной столешницы на новый вариант.
Та же самая история с организацией подсветки на кухне. В условиях типового жилого фонда, где основная точка освещения располагается строго по центру кухни (за спиной хозяйки), неизбежно требуется дополнительное освещение рабочей поверхности.
Если речь идет о ремонте кухни с перепланировкой, то, как правило, выполняют подвесные светильники над столом, островной зоной или барной стойкой. Таким образом, столы получают направленный мягкий свет, а помещение — воздушную границу: стены нет, но она подразумевается. Отличный способ зонировать пространство, не перегружая его.
Совет: Как правило, расположение светильников подчеркивает форму стола: длинная стойка — несколько небольших плафонов в ряд, круглый или квадратный стол — одна большая интересная люстра.
Очевидно, что керамическая плитка — оптимальное покрытие для пола на кухне. Она доступна, легко моется, предлагается в широком ассортименте. Но так же легко и бьется от падения ножа или посуды. Даже если не предполагается полная замена пола на кухне, в процессе ремонта обязательно меняют треснувшую плитку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Новые высоты: 6 современных трендов кухонного дизайна
