Как принято: Заваривать кофе и чай в разных странах
30 октября 2024 257 0Я пью много кофе. И завариваю его каждое утро одинаково: использую эспрессо-машину и одну капсулу кофе, не добавляю ни молока, ни сахара и подаю в маленькой чашке...
- Далее -
Рецепт: Запеканка из баклажанов, яиц и чипсов из бекона
13 сентября 2024 212 0Яичница или яйцо вкрутую, рагу из баклажанов… не надоели вам эти вариации? Попробуйте сделать запеканку из баклажанов в духовке, в форме с плоским дном. Это быстро...
- Далее -
К Дню влюбленных готовь: 5 рецептов сладостей в домашних условиях
11 сентября 2024 261 0Он сладкоежка, а вы считаете калории в ожидании весны? Даже для вашей пары у нас есть удивительно вкусные рецепты десертов: простые, средней сложности и вариант для...
- Далее -
Рецепты: Мандариновый десерт к Новому году от Елены Чекаловой
11 августа 2024 219 0На новогодний ужин хочется приготовить что-то особенное — не только вкусное, но необычное и нарядное. Десерты в принципе не входят в обязательное меню, но лично я...
- Далее -
Не только оливье: Новогодние блюда разных стран
05 апреля 2024 423 0Традиционные новогодние блюда народов мира, как на фото, легко могут стать основой вашего праздничного меню. Или же их можно рассматривать в качестве источника...
- Далее -
Итальянская кухня: Феномен «скишетта» — обед или перекус с собой
02 февраля 2024 600 0Я живу и работаю в Милане, воспитываю детей, пишу книги. Возможно, вы уже читали на фрагмент моего рассказа про итальянский дом или статью о том, что вкусного можно...
- Далее -
DIY: Пирог-солнце из слоеного теста, сыра и овощей
30 января 2024 461 0Слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка кулинаров: изделия из него могут быть и закуской, и десертом, а кроме того оно играет большую роль в выпечке для...
- Далее -
DIY: Как покрасить яйца на пасху своими руками
25 ноября 2023 193 0Пасха — как повод для экспериментов с цветом и фактурой пасхальных яиц: оказывается, можно их украсить не только с помощью луковой шелухи! Только не подумайте, что...
- Далее -
Рецепт: Овощной пирог с цветами из баклажанов и кабачков
12 октября 2023 347 0Овощная запеканка или пирог может быть украшением стола. Не верите? Мы немного изменили традиционный рецепт овощного пирога, чтобы сделать бутоны — формировать...
- Далее -
Со вкусом Италии: Гид по гастрономическим сувенирам
05 мая 2023 393 0В своей предыдущей статье я рассказывала про типичную итальянскую квартиру и жизнь. Как и мы, итальянцы очень много времени проводят на кухне — многие особенности...
- Далее -
Своими руками: Сахарные звезды и сердца для подружек невесты
06 мая 2022 273 0Сезон свадеб в полном разгаре. Платья подобраны, приглашения разосланы, а меню тщательно выбрано. И опять гости за свадебным столом будут кричать традиционное...
- Далее -
Рецепты: Салат с рукколой и ростбифом
22 ноября 2021 469 0Этот салат с мясом, овощами и зеленью точно понравится всем и украсит праздничный стол. Он сытный и необычный, к тому же продукты для него легко найти зимой. Листья...
- Далее -
Все ошибаются: Как правильно заваривать чай и кофе
14 сентября 2021 306 0Как заваривать кофе в френч-прессе, турке, чашке? Кажется, никаких секретов здесь быть не может: берём кофе, заливаем водой, даём настояться — можно пить. Но дьявол,...
- Далее -
Проверенный рецепт: Постная шоколадная шарлотка
24 февраля 2020 394 0От редакции: В Сети можно найти огромное количество рецептов шарлотки — один проще другого, и все обещают быстроту приготовления и отменный вкус. Мы решили...
- Далее -
DIY: Розочки из соленых и сладких ингредиентов
08 января 2020 294 0Повара любят повторять: «Блюдо начинается с оформления». Интерес к красиво оформленным блюдам возник еще в Средние века. Задача заключалась в том, чтобы...
- Далее -
Рецепт: Табуле с цветной капустой
09 августа 2017 243 0Знакомы вы ли вы с концепцией сыроедения? Это система питания, включающая в себя только свежие растительные ингредиенты, не подвергшиеся обработке. Это позволяет...
- Далее -
Рецепт: Клафути с кабачками и овечьим сыром
22 июня 2017 265 0Его можно приготовить в любое время года, подать в качестве аперитива или десерта… Речь идет о клафути! Предлагаем вам провансальский вариант этого блюда –...
- Далее -
Что выбрать: Кулинарная печь, тандыр, барбекю или мангал
16 июня 2017 1395 0Еда, приготовленная на открытом огне и остаточном тепле, намного вкуснее той, что варилась или жарилась на плите в помещении. Спорить не будем: попытаемся...
- Далее -
Рецепты: Шоколадное вино 18+
23 декабря 2016 275 0Чтобы не скатиться в сезонную депрессию, предлагаю использовать холод и мрак как оправдание ежедневных сибаритских практик. Мы уже писали о том, как управляют...
- Далее -
Рецепты: Как приготовить утиную грудку к праздничному ужину
22 декабря 2016 370 0Опытным хозяйкам известно, что с целой уткой много возни, а мясо в ней — в общем-то грудки и ножки. Утиные грудки приготовить куда проще. Отличная утиная грудка...
- Далее -