Яичница или яйцо вкрутую, рагу из баклажанов… не надоели вам эти вариации? Попробуйте сделать запеканку из баклажанов в духовке, в форме с плоским дном. Это быстро и вкусно. Чтобы сделать рецепт интереснее, к яйцам можно добавить сезонные продукты.
Количество персон: 2
Время подготовки ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Вам понадобятся:
- Форма для запекания с плоским дном
- Нож
- Кастрюля
- Деревянная ложка
- Сковорода
- Бумага или салфетки для промокания жира
Ингредиенты:
- Баклажан (1 шт.)
- Шампиньоны (6 шт.)
- Яйца (2 шт.)
- Лук-шалот (1 шт.)
- Пара кусочков бекона
- Две столовые ложки рикотты
- Пучок лука
- Оливковое масло
- Ложка сливочного масла
- Соль
- Перец
- Паприка
Когда овощи дойдут до готовности, снимите их с плиты, добавьте рикотту и перемешайте все ингредиенты.
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Знаете рецепт запеканки из баклажанов? Если вы часто готовите баклажаны по необычным рецептам быстро и вкусно, расскажите нам о самых удачных вариантах. С фото ваша история станет еще интереснее!
Originally posted 2017-07-28 21:32:04. Republished by Blog Post Promoter