На свежем воздухе любая еда вкуснее: и ароматный шашлык, и вегетарианское меню. Есть дача — нет проблем, собираемся и организованно отдыхаем. Тем, у кого нет шести соток в садовом товариществе, повезло меньше. Поездка на природу в ближайший лесок может обернуться получением штрафа. Ведь развлекаться на пикнике можно не везде, и делать это в условиях мегаполиса приходится не так, как мечталось. Выясняем все эстетические и правовые аспекты весеннего пикника.
Перед жителями крупных городов эта проблема стоит очень остро. В Москве почти три сотни площадок, где можно жарить шашлыки совершенно законно — правда, только на углях. Свериться со списком можно на сайте Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы. Некоторыми из площадок можно пользоваться бесплатно, другие придется заранее забронировать за умеренную сумму. Площадки рассчитаны на разное количество человек, так что, если вы отправляетесь на пикник большой компанией, возьмите с собой пледы и складные стулья.
В теплое время года вопросов о том, как развлечься на пикнике, обычно не возникает — можно играть в шахматы в тени, можно устроить турнир по бадминтону. Однако поездку на природу можно совместить и с культурной программой: например, посмотреть знаменитую усадьбу, отправляясь в Кусково, прогуляться до «Птичьего городка» в Тропаревском парке или Аллеи славы в долине Сходни в Куркине.
Помните о том, что летом в лесах часто объявляют режим особой пожарной опасности, поэтому в этот период здесь запрещают не только разводить костры, но и находиться в лесу.
Жителям Петербурга повезло меньше: здесь шашлыки вообще нельзя жарить в городских парках, а о специальных площадках, чтобы устроить пикник, не идет и речи. Это четко прописано в принятых в 2014 году «Правилах охраны зеленых насаждений». Более того, холодные бутерброды тоже придется есть на скамейке — в Питере запрещено ходить по газонам.
И все же, где можно пожарить шашлык в СПб? Выход из этой ситуации: отправиться на базу отдыха или в пансионат и арендовать специально оборудованную площадку. Или искать участок леса, где нет хвойного молодняка, выгоревшей земли, сухой травы, поврежденного леса, торфяников, рубок или пышной растительности. Если вам все же удалось отыскать подобную поляну, придется расчистить площадку шириной не менее полуметра до минерального слоя почвы. После пикника костер нужно засыпать землей или залить водой, чтобы не осталось ни одного тлеющего уголька. Многие зеленые зоны за городом имеют статус заповедника, так что перед тем, как выбрать место, где пожарить шашлыки в СПб., проверьте, не является ли оно особо охраняемой природной территорией.
Кто-то из отдыхающих, возможно, даже не собирается покидать пределов квартиры: зачем, если есть балкон? Действительно, нередки случаи, когда соседи норовят устроиться с углями прямо на балконе и выходят на пикник в пижаме и домашней обуви. Законно ли это?
Разводить открытый огонь ни на балконе, ни во дворе спального района нельзя ни в коем случае. В Москве разведение огня (в том числе в мангалах) вне специально отведенных мест чревато штрафом.
Вы удивитесь, но на даче вам также предписано соблюдать определенные правила безопасности: разводить огонь можно на расстоянии менее 50 м до ближайшей постройки (своей или соседской).
Ради собственной же безопасности, не строит устраивать пионерские костры прямо на земле — лучше организовать для барбекю специальное место (летнюю беседку с мангалом).
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ…
DIY: Как сложить костровую яму из камня
Совет: Попробуйте развести огонь, изредка поливая угли растительным маслом — у шашлыка не будет едкого привкуса жидкости для розжига. Если не верите в силу растительного масла, выбирайте жидкость на основе парафина — она меньше пахнет.
- Теплую одежду и пледы. Затянувшиеся пикники чреваты простудами. Даже если с утра светило яркое солнце, сумерки, скорее всего, принесут прохладный ветер;
- Много воды. Фруктовые соки и тем более газировка с сахаром не очень-то хорошо утоляют жажду, а алкоголь обезвоживает организм, так что минеральная вода должна занять особое место в списке покупок, даже если на дворе не самый жаркий день в сезоне;
- Аптечку. Таблетки от отравления, средства от ушибов и растяжений, перекись, обезболивающие препараты и много дезинфицирующих салфеток — минимальный джентльменский набор для пикника;
- Мешки для мусора. Этот пункт не стоило бы дополнительно акцентировать, если бы площадки для пикника в разгар сезона не напоминали поле брани. К месту, которое приняло вашу веселую компанию, нужно относиться с уважением и оставить его после пикника в таком состоянии, будто вас здесь и не было. В любом супермаркете продают биоразлагаемые пакеты для мусора большого объема. Пожалуй, самый удобный вариант — 60 литров: нести их обычно не тяжело, а мусора помещается много.
Вакцинацию и последующие ревакцинации следует делать сильно загодя, до начала майской вспышки энцефалита. В крайних случаях можно ввести человеческий иммуноглобулин против клещевого энцефалита до выезда на неблагополучную территорию (доэкспозиционная профилактика), — действие препарата проявляется через 24 — 48 часов и продолжается около четырех недель. Подробнее о местах и способах вакцинации, а также о первой помощи при укусе клеща и мерах, которые следует предпринять, читайте на сайте Роспотребнадзора.
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
А вы знаете, где устроить пикник в Москве или Санкт-Петербурге? Где пожарить шашлык в Новосибирске, Казани и других городах? Расскажите нам про ваши любимые места для отдыха в разделе комментариев под статьей!
