Какая техника лучше: отдельностоящая или встраиваемая (встроенная)? Зависит от вашей интерьерной задачи. И конечно же, бюджета (потому что любая «встройка» будет заметно дороже отдельностоящего аналога).
При помощи дизайнеров разобрались, что же такое умеет «встройка», что никогда не даст отдельностоящий прибор. И наоборот.
1. Позволяет «оторвать» прибор от земли
Крупную технику можно встраивать в колонны, поднимать на нужную высоту, по-разному группировать — «встройка» не обязана стоять на полу. Это открывает совершенно новые горизонты планировки кухни.
2. Можно найти прибору место удобнее, чем стандартное
Скажем, обычное место посудомойки — рядом с раковиной. А вот дизайнер Денис Фурманов в одном из проектов встроил компактную посудомойку под варочной поверхностью (плитой).
Встроить можно не только плиту, духовку, стиральную и посудомоечную машины. Но и среднегабаритные приборы вроде СВЧ и кофеварки. Такая «встройка» экономит место не только вдоль стен, но и на столешницах, с которых можно убрать в пеналы пароварки, кофемашины и прочую «мелочь».
4. Начать пользоваться специализированными приборами
Даже пылесосы теперь советуют держать под рукой — на док-станции готовыми к работе: будете убирать, когда увидели мусор, а не когда пришла суббота. Доказано, что подключенными и готовыми к работе устройствами мы пользуемся куда охотнее, чем теми, которые нужно доставать с антресолей или из недр шкафа. Представьте, что вам нужно вытащить из коробки и собрать ломтерезку — куда приятнее потянуть за ручку, чтобы она «выскочила» из ящика.
ОБ ЭТОМ…
Микротренды: Гараж для чайника и прочих кухонных маши
«Подогреватель тарелок — гурманский прибамбас. Для тех, кто любит готовить — это, конечно, вещь нужная. С ним продукты на тарелке дольше не остывают и их не надо разогревать в микроволновке, которая в любом случае сушит блюдо и портит его вкус. Я лично пользуюсь», — говорит дизайнер Марина Луценко.
Встроенные кофемашины стоят дороже, чем отдельностоящие и дают меньший выбор — по цене и функциям. Ценители кофе обычно покупают отдельную кофемашину, которая обеспечивает наилучший для них вкус. «Благо, что сами кофеварки бывают весьма приятного внешнего вида», — говорит дизайнер Михаил Андреев.
Встроенная пароварка — тоже сомнительное решение. «Нужно быть Юлией Высоцкой и иметь большую кухню, чтобы найти отдельную колонну под встройку пароварки. В большинстве семьях пароварки используются настольные, есть комбинированные версии с мультиварками. Когда не нужен, прибор хранится в шкафу», — рассказывает Элина Мусина. При эксплуатации пароварку желательно располагать рядом с вытяжкой.
«Большой плюс “встройки” — вариативность. Например, духовке не обязательно быть под плитой, там удобнее держать кастрюли и сковороды, а духовку можно отнести в сторону и поднять выше», — считает Анна Жемерева, архитектор ORT-interiors.
6. Сделать удобнее, чем стандартно
Один из важных плюсов встраиваемой техники — ее можно располагать по росту членов семьи.
ОБ ЭТОМ…
Иногда встроенная техника — единственный вариант вписаться в помещение. «У меня был проект с маленькой кухней, где после размещения всей техники не осталось места под варочную панель, а делать ее в 10 см от мойки или холодильника не хотелось. Часть кухни была в нише. Я продлила столешницу, сделав ее глубиной 45 см, и развернула панель на две конфорки параллельно столешнице. Так мы разместили все необходимое, не нарушая линию кухни», — рассказывает дизайнер Анна Моджаро.
8. Купить прибор компактнее, чем отдельностоящий
«Если у вас маленькие квартира и кухня, обсуждать не встраиваемые варианты просто неразумно, — считает дизайнер Марина Луценко. — Встроенная техника однозначно помогает экономить место на кухне, делая фасад кухни аккуратным, однородным и технологичным».
Какой холодильник лучше для дизайна — встраиваемый или отдельно стоящий? А вытяжка — встраиваемая или подвесная? Дизайнеры единодушно говорят, что «встройка» лучше.
- Не отвлекает от дизайна помещения, так как располагается за теми же фасадами, что и вся кухня. «Когда красивые фасады дополняет обычный холодильник с магнитиками, пропадает все впечатление от отличного дизайна кухонной мебели», — говорит дизайнер Яна Васильева.
- Встроенная техника делает интерьер визуально чище. Под приборы по проекту выводятся разъемы и розетки, под вытяжки — короба. Не видны провода, нет щелей. «Там, где техника отдельная, появляются пространственные пустоты, которые воспринимаются глазом как темные теневые полосы», — предупреждает дизайнер Юлия Астафьева.
Прищурьтесь и посмотрите на фото ниже — с розовым гарнитуром
Если плита или холодильник играют роль декоративного акцента на кухне (это может быть тот же SMEG в интерьере 60-х), ни о какой «встройке» и речи быть не может. А вот если мы делаем неоклассический интерьер, современные приборы на такой кухне будут смотреться чужеродно — классике однозначно показана «встройка»: скрыть суперсовременный прибор за мебельным фасадом куда проще, чем выбирать среди ограниченного модельного ряда приборов в стиле ретро.
Функционал встраиваемой и обычной техники в массовом сегменте почти не отличается. А вот в сегменте дорогой профессиональной техники у отдельностоящих приборов нет конкурентов.
Скажем, у встроенных стиральных машин скромнее набор опций, чем у отдельностоящих того же класса. «Один наш заказчик отказался от встроенного холодильника, потому что там нет моделей со встроенным лёдогенератором», — вспоминает Евгения Емельянова, архитектор E2-ART.
«Для кулинара-профессионала встроенный духовой шкаф с функцией микроволновой печи или встроенная кофемашина / пароварка не подойдут, так как они не имеют тех возможностей, которые есть у отдельностоящих, — говорит архитектор Артем Бабаянц. — И именно для того, чтобы техника не “мозолила глаза”, ее располагают в смежных помещениях, так называемых черных кухнях».
ОБ ЭТОМ…
16 идей, которые можно позаимствовать на профессиональной кухне
«Всё встроенное легче спрятать в интерьере, но тяжелее заменить при поломке», — предупреждает архитектор Дмитрий Букач. Чтобы достать прибор, возможно, придется разбирать весь шкаф или даже несколько. Ремонт встроенной техники не зря представляется сущим кошмаром. Поэтому заказчики часто переплачивают за качество встроенных приборов. Флагманы лёгкого ремонта — бренд Sub Zero & Wolf: в последних линейках холодильников важные технологические узлы выведены наверх или находятся прямо внутри камеры. Например, чтобы заменить фильтр очистки воздуха, даже не придётся вызывать мастера. Правда, пока такие приёмы характерны, скорее, для техники очень дорогого сегмента. И когда очередь дойдёт до демократичных брендов — неизвестно.
Отсутствие щелей при встройке — это и плюс, и минус. В них не скапливаются пыль и грязь. «Но встроенная техника может быстрее выйти из строя из-за перегрева при отсутствии вентиляции», — говорит Юлия Майорова. — А если стиралка или холодильник будут «выходить из берегов», может пострадать весь ансамбль.
Складывается не только из высокой стоимости самого прибора («встройка» традиционно дороже).
«Расходы вырастут еще и за счет мебели для инсталляции», — рассказывает архитектор Георгий Морозов. Дверцы бытовой техники крепятся к мебельным фасадам, духовку устанавливают в гнездо каркаса шкафа.
А еще «встройку» куда чаще оставляют при переезде новым хозяевам. Отдельную же стиральную машину или холодильник легко забрать с собой.
ОБ ЭТОМ…
Хороший вопрос: Что забрать из старой квартиры в новый интерьер
Передовые разработки создают в основном для встроенной техники. Скажем, возможность установить контакт между всей кухонной техникой и управлять ей со смартфона. Из брендов, представленных в России, такие наработки есть, например, у Whirlpool. Приложение 6TH SENSE Live не только помогает готовить (приложение запоминает ваши любимые настройки и даёт подсказки), но и следит за тем, чтобы на кухне всё было в порядке. Готовите ароматное блюдо — вытяжка сама включится в нужный момент и с нужной силой. Забыли закрыть дверцу холодильника — на смартфон придёт уведомление. Уезжаете в отпуск — приборы перейдут в режим экономии электроэнергии.
Дизайнер Влас Гаркунов отмечает еще одну тенденцию: появляется техника, встроенная в технику. Сегодня можно купить холодильники со встроенными телевизорами в дверце. Еще недавно это казалось фантастикой.
ОБ ЭТОМ…
Что покупать раньше — встроенную технику или кухню
С одной стороны, «у ходовой встроенной техники стандартные размеры, которые соразмерны типовым кухонным фасадам, — говорит дизайнер Анна Жалнина. — Если вы планируете сначала установить кухню, а потом докупить встраиваемую технику, коммуникации нужно подготовить заранее, до начала монтажа гарнитура».
С другой стороны, у тех же плит может быть подключение через обычную розетку или особую силовую — с тремя штырьками. Потому важно не просто знать положение. «Проектируя кухню, выбирайте технику — вплоть до модели — сразу. Изучайте вопрос установки, чтобы потом все не переделывать», — советует дизайнер Валерия Старкова.
Встроенные холодильники гармонично вписываются в интерьер. Но заказчики часто отказываются от них в пользу отдельностоящих моделей. «Они выбирают функциональность и вместительность, а это на 100% отдельностоящий холодильник. Любой встроенный будет дороже и меньше по объему. Выходом является дополнительная морозильная камера, которую обычно встраивают в нижние кухонные модули», — рассказывает дизайнер Евгения Ивлиева. Тогда все место можно отдать под холодильную камеру.
«Когда я жила одна, встроенного вполне хватало. Теперь у нас семья, и новую кухню мы спланировали с большими отдельностоящими холодильниками», — делится архитектор Наталья Щетинина.
«Большой холодильник позволяет вместить огромное количество продуктов. Но не лучше ли чаще покупать все свежее, чем хранить, а потом выбрасывать?» — добавляет дизайнер Ольга Кезикова.
Отдельный тоже можно спрятать, а можно и выделить. «Он должен быть обязательно утоплен “заподлицо” (в нишу) или быть арт-объектом, иначе дизайн сразу примет налет евроремонта 90-х», — говорит дизайнер Мария Устинова.
Не только объем смущает заказчиков при встройке. «Кто-то говорит, что неудобно или тяжело открывается дверца. Кто-то считает, что отдельностоящий дольше прослужит, потому что вентиляция лучше», — рассказывает Татьяна Ляпнёва. Дизайнер Анна Туранова сама сталкивалась со случаями, когда встроенный холодильник нагревался из-за плохого воздухообмена. Чем качественнее и дороже модель, тем меньше шансов нарваться на такую беду.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Пойми меня: Как убедить мужа купить новый холодильник
В целом отдельная лучше: она дешевле, вместительнее, имеет больше функций и не вредит корпусам вибрацией.
Если для стиральной машины есть отдельное помещение, то скрывать ее дополнительно за мебельным фасадом нет смысла. Часто обычные стиральные машины размещают в гардеробных, кладовых, постирочных. Это может быть шкаф в прихожей или специальный шкаф рядом с санузлом, где установлены стиральная и сушильная машины.
Как правило, стиральные машины чаще другой встроенной техники выходят из строя. Чтобы ее вытащить, придется повозиться. «Кроме того, “встройка” поднимет столешницу кухни на 90 см от пола. Людям с невысоким ростом может быть неудобно», — говорит дизайнер Светлана Надеждина. «Большая машина глубиной 60 см не закроется фасадом. Если взять уже, то доступ к лотку для порошка будет неудобным», — добавляет дизайнер Михаил Андреев.
Еще один минус: время от времени белье сбивается в ком, и при вращении барабана машина бьется о стенки корпуса. Наконец, встает вопрос с проветриванием. «Чтобы не было запаха сырости, стиральную машину нужно открывать на несколько часов после стирки. Если ее встроить, придется держать закрытой», — говорит Диана Копнова, архитектор студии «Диагональ».
«На кухне отдельно стоящая стиральная машинка смотрится неуместно, — считает архитектор Наталья Щетинина. — И не стоит на ней акцентировать внимание». Закрыть ее можно или дверкой или шторой-юбкой, как на фото.
И все же лучше убрать стиралку хотя бы в санузел. «Распространенный вариант размещения маленькой (высотой 75 см) машины — под столешницу с накладной раковиной в ванной. В этом случае раковина находится на нормальном уровне», — делится дизайнер Оксана Федорова.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Встроенные и отдельные вытяжки одинаково популярны. Выбор зависит от фирмы, мощности модели и стиля помещения. «В классике предпочитают отдельные вытяжки с красивым порталом. В современных интерьерах стильные дизайнерские отдельные вытяжки стоят очень дорого, поэтому многие отдают предпочтение встроенным — и часто даже с угольным фильтром, чтобы не тянуть коммуникации», — рассказывает дизайнер Евгения Ивлиева. Заодно экономится полезная площадь.
«Для того чтобы мощная вытяжка работала корректно, нужен не только мощный мотор, но и большой приток воздуха. Кроме того, сам вытяжной канал должен позволять этот большой объем воздуха из помещения вытеснить. В обычных квартирах редко сходятся эти моменты. Не забывайте и о том, что у ваших соседей тоже может быть мощная вытяжка», — объясняет архитектор Сергей Старцев.
В эстетическом плане вопрос, какая вытяжка лучше — встроенная или обычная подвесная, не имеет однозначного ответа. Первая вовсе не акцентирует на себе внимание, вторая — наоборот. Пристенные вытяжки сегодня бывают всевозможных форм: от кованых колпаков до футуристических сфер.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Вытянуть на «отлично»: Как выбрать вытяжку для кухни
Посудомойка удобнее встроенная. Единственный случай, при котором выигрывает отдельная — если вы хотите забрать ее с собой из съемной квартиры. Компактные модели, которые стоят на столешнице, выглядят некрасиво и забирают много полезной рабочей площади.
«Если есть место на кухне, мы всегда предлагаем в проектах посудомоечные машины, — говорит Евгения Емельянова, архитектор E2-ART. — Даже если хозяйка не купит её прямо сейчас. Продуманный кухонный гарнитур позволит докупить и установить этот предмет позже. Очень не рекомендуем брать мини-модели — «на один комплект». Гонять полтора-два часа посудомойку ради двух тарелок и кружки — не очень целесообразно. Лучше сразу брать модель нормального размера. А ширина зависит уже от конкретной семьи».
Посудомойка — встраиваемая или отдельностоящая — может быть широкой (60 см) и узкой (45 см). «Это архинеобходимая вещь, если вас больше двух, — считает архитектор Настасья Седых. — Но держите тройной запас чистой посуды, потому что она кончается очень быстро. В посудомойке 60 см нет необходимости, если в семье не больше четырех человек. Маленькие посудомойки и стиральные машины (высотой 45 см), встраиваемые под раковины — это вариант, если совсем нет места для полноразмерных».
«При размещении следует обратить внимание на удобство открывания соседних секций, места под мойкой и шкафа для посуды. Это большая проблема в небольших угловых кухнях», — делится дизайнер Михаил Андреев.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Отдельностоящие плиты — редкость сегодня. Варочную панель и духовку давно принято встраивать. А вот микроволновка — пока еще частый гость на столешнице, подоконнике или крыше холодильника. «Но лучше всего ее встроить над духовым шкафом. И функционально они рядом, и удобно по высоте», — рекомендует дизайнер Михаил Андреев.
«Если вы хотите использовать микроволновку по полной — я, например, готовила в ней курицу — то ставить ее нужно на открытую площадь. Иначе перегреется. Но если в ней не готовить подолгу, то разницы нет», — делится опытом Александра Пыжик из Astudio Design.
Если площадь позволяет, духовку лучше располагать на уровне руки — не придется наклоняться.
Очень удобное решение — колонка со встроенным духовым шкафом и СВЧ-печью. В таком случае микроволновка не «мешается» на столешнице, а духовой шкаф расположен удобно, на уровне руки, а не под варочной панелью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Фотоохота: 23 проекта кухни «в колонну» — от компактных до XXL
«Я всегда за микс, — говорит дизайнер Мария Яровицина. — Если важен большой холодильник — ставьте отдельный, а остальную технику делайте встроенной. Нужна мощная вытяжка — отведите ей целую стену: пусть висит одна, но все остальное будет убрано с глаз. В современном мире полностью вернуться к отдельно стоящей бытовой технике можно, только если создаешь ретроинтерьер. Да и то вряд ли».
- Встроенная техника меньше по полезному объему, чем отдельностоящая. Но при этом она эффективнее экономит место.
- Встроенная техника эстетичнее, отдельностоящая — дешевле и функциональнее.
- Встроенную технику тяжелее починить и нельзя забрать на дачу при замене.
- Стиральная машина предпочтительнее отдельностоящая, и лучше бы — в отдельном помещении.
- Будущее за «встройкой», но важно отделять «понты» от необходимости.
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Как вы думаете, какая вытяжка лучше — встраиваемая или купольная? Встраиваемый или отдельно стоящий холодильник / плита / стиральная машина? Поделитесь вашим опытом в разделе комментариев!
Originally posted 2018-07-01 14:11:05. Republished by Blog Post Promoter
